Ducasse sur Seine, il primo ristorante di Alain Ducasse, il pluripremiato chef francese, ospitato a bordo di un bateau mouche completamente elettrico.
Il
piacere della vista unito a quello del palato: Parigi e il fiume scorrono fuori
dalle ampie vetrate come se fossero le immagini di un film, mentre all’interno
si vive l’esperienza dell’haute cuisine francese. Il tutto in un ambiente capace di esaltare il continuo scambio tra il battello ed il suo contesto.
Parigi | Francia
Settembre 2018
LA PARTECIPAZIONE DI OPINION CIATTI AL PROGETTO
Il progetto degli interni di Ducasse sur Seine è stata affidato a Maurizio Galante e Tal Lancman i quali si sono avvalsi, nella realizzazione, della collaborazione di Opinion Ciatti.
Punti centrali del loro concept creativo Parigi e la Senna. Ispirazioni chiave da cui partire per un progetto di interior design da declinarsi in 4 spazi, divisi su 2 livelli: reception e sala principale al primo piano; saletta riservata e terrazza al secondo.
Così la città Parigi si impossessa dei pavimenti e delle sedute della sala principale del primo piano, diventando - con le stilizzazioni delle sue mappe - il pattern grafico di moquette, cuscini e braccioli.
Così il fiume, con i suoi riflessi perennemente
mutevoli, ha guidato la scelta delle finiture: mirror e foglia argento impreziosiscono
gli arredi del piano pincipale. Lucidissimo mirror per le versioni tailor made
della sedia Mammamia – qui presentata in un’insolita versione con braccioli e
gambe a slitta - e de ILtavolo – che rievoca il fiume anche grazie una speciale
impiallacciatura in
legno a onde con cui è realizzato il top. Scintillante foglia argento ricopre
invece le due consolle dedicate alla preparazione dei piatti e le pareti interne
in vetro.
A completare il tutto, il soffitto con il suo
motivo ad onde scolpite; motivo che ritroviamo anche nel bancone della reception,
una credenza Waves piegata alle esigenze di un ristorante stellato!
Ai toni sussurati del primo piano si contrappone il colore che domina il secondo: la piccola sala è infatti un omaggio ai
toni caldi del tramonto parigino. Trovano qui spazio tavoli speciali ricoperti
di luminosissima foglia rame, prodotti esclusivi di Opinion Ciatti per Ducasse
sur Seine.
All’esterno, sulla terrazza, si ritorna a giocare con i riflessi; spazio quindi alle comode - e pratiche - pieghevoli Con.fort in finitura alluminio mirror e a ILtavolo Caffè in acciaio inox, assolutamente custom made. Superfici specchiate che ancora una volta rendono la Senna con i suoi bagliori protagonista. Sintesi perfetta del concept pensato per Ducasse sur Seine: un dialogo ininterrotto tra il battello ed il suo contesto, tra ciò che accade a bordo e Parigi tutto attorno.
